Jeg har funnet frem til et kurs/en ferie som det virkelig frister å bli med på. Da spiser man seg bokstavelig gjennom Calabria, som er den sør-vestligste regionen av fastlands-Italia. Det er en amerikansk fastboende i området som sammen med en italiener har laget dette opplegget. De tar deg med til byer og steder du ikke finner i noen reisehåndbok hvor du blant annet får innblikk i hvordan (håndlaget)"gelato" produseres i dette landet, du lærer hvordan de lager brød i denne regionen, plukker sopp, kastanjer og ville bær som så brukes for å tilberede maten dere skal spise senere på dagen i tillegg til en mengde andre ting som står på timeplanen.
Kurset er i oktober og skulle du være interessert i å være med, eventuelt bare lese litt i bloggen til denne damen som gjør sitt beste for å gjøre Calabrias kokekunst kjent så kan du ta turen innom My Bella Vita.
